Ristorante a Castelluccio: i piatti più amati di Cioccora & Misterino

Un ristorante a Castelluccio di Norcia è molto più di un luogo dove mangiare: è un’esperienza che unisce sapori autentici, tradizione e panorami mozzafiato. Da Cioccora & Misterino troverai piatti che raccontano la vera anima dell’altopiano dei Sibillini, preparati con ingredienti locali e tanto amore per la cucina umbra.

Gli antipasti che raccontano il territorio

Il viaggio a tavola inizia con la nostra amata Bruschetta al tartufo, semplice e profumata, un piccolo omaggio al “diamante nero” di Norcia. Per chi vuole assaggiare un po’ di tutto, l’Antipasto della casa è il piatto perfetto: salumi tipici, pecorini locali, ricotta fresca del pastore, insalata di farro e frittata alle erbe spontanee. È come avere Castelluccio in un piatto.

I primi piatti più richiesti

Al ristorante Cioccora & Misterino i primi sono i veri protagonisti. Le Tagliatelle al tartufo di Norcia rappresentano la tradizione più autentica, mentre gli Gnocchi alla norcina, con la loro cremosità, conquistano al primo assaggio. Da non perdere anche la Zuppa di lenticchie IGP di Castelluccio, piatto simbolo della nostra terra, e i delicati Ravioli ricotta e spinaci conditi con sugo al basilico.

Secondi tra rusticità e raffinatezza

Tra i secondi spiccano gli Arrosticini di pecora, conviviali e saporiti, e la sorprendente Terrina di caciotta fusa con miele, noci e tartufo, un abbinamento che regala un’esplosione di gusto. Per chi preferisce un’opzione più leggera, il Filetto di trota del Fiume Nera è la scelta ideale.

Dolci che profumano di tradizione

Il pasto si chiude con dolci che parlano di casa: la Panna cotta allo zafferano, cremosa e profumata, o i Tozzetti con il Passito, il finale perfetto per brindare ai sapori autentici dell’Umbria.

Perché scegliere il nostro ristorante a Castelluccio

Mangiare da Cioccora & Misterino non è solo una sosta culinaria: è vivere un percorso tra tradizione, qualità e bellezza. Che tu venga per la fiorita o per un weekend nei Monti Sibillini, la nostra cucina renderà la tua esperienza a Castelluccio ancora più speciale.